最近很火的蜜雪冰城是頻頻上熱搜，拉近了品牌與消費者的距離。蜜雪冰城一直以親民的價格深受消費者歡迎。更是躋身成為“網紅奶茶”。2021年6-7月，蜜雪冰城的主題曲席卷全網，造就現象級品牌話題營銷事件，就僅僅6月份而言，蜜雪冰城的話題在抖音熱搜榜上就已經出現了六七次。

有話題當然也有輿論，蜜雪冰城作為茶飲品牌在食品安全上面自然也是出現過危機問題的。品牌翻車事件也是頻繁上熱搜。公關這個詞匯，自然又重新映入大眾的眼簾。在現在的新消費語境中，廣告和公關的概念往往會被模糊，但這兩點往往是有本質上的區別的。廣告對于品牌來說是通過傳播訴說自己品牌的價值，公關則是通過傳播達到讓別人訴說自己品牌的價值。通俗來講，公關建立品牌，廣告維護品牌。公關對于傳播、建立品牌的吸引力自然也更大。

 

蜜雪冰城的爆火離不開公關的傳播，應對危機事件的處理也離不開公關的幫助。不久之前，蜜雪冰城因為個別門店存在篡改開封食材日期標簽，違規使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯等食品安全問題，受到食品安全局的警告和約談。事情被爆出來后，蜜雪冰城在微博作出回應和道歉，此事也占據了微博熱搜。

有趣的是，在網上一堆文章和新聞稿寫著蜜雪冰城奶茶出現重大食品安全危機事件時，蜜雪冰城的官網下面居然毫無輿論，不少人質疑支持蜜雪冰城的這種行為是蜜雪冰城企業自己在買水軍進行控評。但從客觀角度看待，其實不難發現，在此次的危機公關事件中，蜜雪冰城反而把低價良心的品牌形象更深地植入了大眾心中，實現了從“危”轉“機”。大眾對于蜜雪冰城有了更多的期盼與支持。

此次公關并沒有什么出奇的地方，就針對于這篇道歉聲明而言，蜜雪冰城究竟是靠著什么魅力讓顧客對它如此傾心呢？

1、物美價廉的商品

在茶飲品牌各種創新和利用各種營銷提升自身產品價格，蜜雪冰城始終秉持著一貫實惠的價格，明確物美價廉的消費永不過時，緊抓大眾需求，契合消費者心理，實現所謂的“奶茶自由”，從而贏得消費者的喜愛，深受其好評。

 

2、絕對低價的茶飲品牌

就目前市場上的茶飲品牌來說，可以分為三層價格。其中以益禾堂和蜜雪冰城為代表是平價品牌的代表。但是就現在這個消費升級和實體店成本不斷提高的時代，曾經的平價品牌益禾堂也走上了非平價的品牌。

在品牌的護城河中，有總成本領先、替換成本、無形資產等幾大重要壁壘。蜜雪冰城憑借著絕對的稀缺性和難以復制性的價格優勢，在大眾市場中擊敗了大多數與它實力相當的競爭對手。

 

這兩點也是蜜雪冰城在此次的危機公關事件中并未引起太多負面輿論的原因，在面臨公關輿論也有足夠強大的底氣。