企業(yè)形象是至關(guān)重要的，而企業(yè)危機(jī)是接損害企業(yè)品牌形象的最大來源。瑞縈傳媒表示，危機(jī)公關(guān)處理得當(dāng)，大事化小，小事化了，甚至可能化危機(jī)為商機(jī)。而危機(jī)公關(guān)，尤其新媒體時代的網(wǎng)絡(luò)危機(jī)公關(guān)處理不當(dāng)，一個小小差評也可能惹禍上身，讓企業(yè)形象一敗涂地。

在近期頻頻發(fā)生的危機(jī)公關(guān)事件中，食品餐飲成為了一個敏感的話題。在食品安全被認(rèn)為高度重視的今天，企業(yè)品牌被“曝光”了該怎么辦?企業(yè)該如何處理好危機(jī)公，化危機(jī)為商機(jī)?在最近的危機(jī)公關(guān)事件中，瑞縈傳媒認(rèn)為，海底撈的處理算是比較成功的，值得借鑒。

作為深圳一家專業(yè)的危機(jī)公關(guān)公司，今天瑞縈傳媒就通過案例分析向大家解密：公關(guān)中的核心秘訣!

在傳播力飛速的今天，餐飲品牌如果沒有強大的危機(jī)公關(guān)意識，分分鐘都可能出事，可能來自用戶，對手、政府、高管……

之前，瑞縈傳媒就了解到這樣一個案例：一家非常出名的重慶火鍋品牌，當(dāng)年不靠宣傳也做得風(fēng)生水起，在業(yè)界頗有名氣。可突然有一天見報了：某某火鍋回收鍋底油循環(huán)利用，還附上圖片，廚師站在垃圾堆處，正在收集廢棄底料從麻袋里滲出來的老油。圖文并茂，看似證據(jù)確鑿。但火鍋店老板就懵了，圖片是自家的沒錯，但這是把渣和油分開處理，油當(dāng)然不能直接往垃圾堆里扔啊，要送去統(tǒng)一處理的。

但是，這位老板當(dāng)時的處理方式是——不管。因為他覺得對得起自己良心，沒必要多費口舌去解釋。竟沒想到自己坦蕩蕩，媒體卻一再揪住他，消費者也大失所望。雖然后來做了補救措施，卻也是元氣大傷。這位老板現(xiàn)在回憶起來還是悔到腸子都青了，他非常懊惱，當(dāng)時怎么就不懂危機(jī)公關(guān)呢?

面對自媒體時代的危機(jī)處理，網(wǎng)絡(luò)公關(guān)專家點評：餐飲品牌爆發(fā)安全問題被誤解，老板卻把企業(yè)危機(jī)放著不管，這顯然是沒有意識到負(fù)面對企業(yè)的危害性。危機(jī)新聞已見諸各大媒體、平臺，而火鍋店卻放任不管，從一開始就把自己放在了一個非常被動的位置上。即使后來采取補救措施，卻也是覆水難收，元氣大傷。就像一篇報道所說，對品牌而言，這是一次“失敗的危機(jī)公關(guān)”，對消費者而言，道歉是一次“遲到的認(rèn)錯”。

這案例均說明了企業(yè)對危機(jī)的重視度決定企業(yè)未來發(fā)展方向。尤其在近年來，食品問題備受民眾關(guān)注，周黑鴨罌粟事件、肯德基冰淇淋事件以及最近的海底撈老鼠事件等，皆在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了大量關(guān)注討論。這正說明，企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)公關(guān)工作需要持續(xù)性進(jìn)行，尤其在目前企業(yè)以及起競爭對手著手上市，網(wǎng)絡(luò)公關(guān)問題不及時解決產(chǎn)生的影響可謂是相當(dāng)之大，企業(yè)處理好危機(jī)公關(guān)極為重要。